Iets over eten

Er was een tijd waarin ik pretty much elke TAG invulde die rondging in blogland. Tedje was net zo’n TAG-fan als ik, met als enige verschil dat zij ze nog steeds doet en ik er een beetje vanaf gestapt ben omdat ik het toch leuker vind om écht spontaan iets te schrijven. Toen ik de Something about food TAG tegenkwam op Tedjes blog en ook nog eens las dat ze ‘m zelfverzonnen had, voelde ik me echter wel geroepen me weer eens aan een vragenlijstje onderwerpen – zeker als het ook nog eens over eten gaat. Dus, on y va: 15 foodgerelateerde vragen!

Als je iedere dag nog maar een soort gerecht als avondeten zou mogen eten, wat zou dat dan zijn?
Poeh, lastig! Ik denk dat ik dan voor pasta zou gaan. Daar kun je nog redelijk wat mee variëren en het is niet per se heel ongezond, maar wel een stuk lekkerder dan Hollandse pot als je het mij vraagt. Misschien dat ik me wel tot één pastasoort zou moeten beperken, maar voor nu houd ik het gewoon op pasta.

Welk drankje bestel jij altijd in een restaurant?
Cola. Omdat ik een colaliefhebber ben en het er voor mij gewoon een beetje bijhoort. De menukaart bekijken, bijkletsen en op je eten wachten in een restaurant doe je onder het genot van cola, punt.

Wat was vroeger je lievelingseten?
Pizza viel voor mij altijd al af, omdat ik vroeger een melkallergie had en pizza zonder kaas/zelfgemaakte pizza is echt een stuk minder interessant dan een diepvriespizza die druipt van het vet afkomstig uit de kaas (ik bedoel, laten we eerlijk wezen). Pannenkoeken vond ik wel oké, maar ik was vooral fan van patat en ook van bami met satésaus. Beide heb ik een tijdlang standaard na paardrijden gegeten, dus misschien heeft het daar ook wat mee te maken, haha.

Wat is het laatste dat je hebt gegeten of hebt gedronken?
Mijn moeder kwam net (maandagavond 21:00) naar boven met het laatste plakje zelfgemaakte appelcake voor ‘onder het leren’ (wat ik toen net opgegeven had, oeps sorry mam). Als avondeten aten we lasagne en nu staat er nog een glas water naast mijn laptop maar ik heb een hekel aan water drinken, haha. Ik heb overdag ook nooit echt dorst, behalve als ik echt gesport heb of opeens hoofdpijn heb of iets dergelijks, maar eigenlijk drink ik verder altijd ‘omdat het moet’ (en dus vergeet ik het ook te vaak).

IMG_7303

(meer…)

Photography: just some weekend vibes

Woensdag is voor de meesten het midden van de werkweek en dus de perfecte dag om nog even terug te kijken op het afgelopen weekend en vervolgens alweer aan het volgende weekend te gaan denken. Ik vond het wel tijd wat meer aandacht aan mijn weekend te besteden, niet omdat het zo onwijs bijzonder was, maar juist omdat mijn weekenden vooral vaak heel rustig zijn (aangezien ik doordeweeks wel heel druk ben). Daardoor vagen ze vaak al snel een beetje weg, terwijl ik heus wel iets noemenswaardigs doe dat onthouden en gedeeld mag worden.

Daarom ging ik de zaterdag en de zondag te lijf met mijn camera, want die mocht ik ook wel weer iets meer aanraken. Op zaterdag werd ik per ongeluk weer om 12:30 wakker, waarna ik een douche nam en de tijd nam voor mijn make-up (eindelijk weer eens Naked 3!). De zon bleek super fel te schijnen en daar genoot ik van terwijl ik mijn (oog)look vastlegde. ’s Avonds werkte ik aan mijn geschiedenis PO en eigenlijk heb ik geen idee wat er nou precies in de tussentijd gebeurde, maar goed, dat is dus zo’n typisch zaterdagdingetje. Zondag ging ik vervolgens naar de kerk, at ik taart, lakte ik mijn nagels en ging ik met mijn ouders en opa en oma naar een nieuwjaarsconcert van mijn zus’ orkest (ze speelt klarinet) in Rotterdam stad (ja, ik had mijn camera mee, maar het regende en bluh). Mijn vader vertrok voor een zakenreis naar een van de noordelijkste puntjes van Zweden en mijn zus was bij een vriendin, dus kookten mijn moeder en ik maar samen. In de tussentijd schreef ik een artikel en zette ik mezelf nog even op de foto voor een zo compleet mogelijk beeld van mijn weekend, haha. Still got a big love for that shawl (en voor clean make-up looks eigenlijk ook). ’s Avonds ging ik naar vereniging in de kerk, waarna ik nog even bleef praten met een vriend en later met Brenda. Ik sloot het weekend af in mijn moeders bed (ssssht don’t tell, maar mijn vader was er toch niet en… tja) en dat was het eigenlijk alweer!

Eigenlijk ben ik best blij met deze fotoserie. Niet omdat ‘ie zo fenomenaal bijzonder is (al bleek kip wel heel fotogeniek), maar omdat het mijn weekenden wel écht goed in kaart brengt. Zaterdag is voor uitslapen, een uitgebreide douche, tijd voor mezelf. Zondag is vooral een eet- en een beetje een familiedag. En misschien moet ik er nog steeds iets aan doen dat ik huiswerk, vrienden, mijn blog en alle andere activiteiten grotendeels in de werkweek prop, maar tot die tijd word ik er in elk geval wel blij van dat ik hier doorheen scroll en een typisch zaterdag-/zondaggevoel krijg.

Hoe zien jouw weekenden er meestal uit? Al plannen voor het volgende? ;)

PS: Dat oranje ding waar de Allerhande op ligt, dat is een stoel. En hij staat sinds zaterdag midden in onze woonkamer, samen met een soortgelijk exemplaar en een hocker. Ik moet zeggen dat ik even heel erg schrok (ik bedoel, we hadden ook al een nieuw kleed en dit was zonder overleg en stress!!!) en niet direct enthousiast was, maar ik moet dan weer wel nageven dat ze heel lekker zitten. Dus misschien dat ik ze dan toch maar goedkeur. 

Recept: carrot cake met frosting

Het aanbreken van de herfst ervaar ik niet altijd even positief. Een echte herfstdip kan ik het niet noemen, maar de winter is nou eenmaal niet mijn favoriete seizoen en de aanloop ernaartoe maakte me dan toch een beetje treurig. Dit jaar is dat eigenlijk totaal níet het geval! Ik geniet volop van de frisse temperaturen, van mijn nieuwe winterjas, overal (geur)kaarsen, dikke vesten, sokken en truien, bruine blaadjes afstekend tegen een strakblauwe lucht, traditionele stamppotten en diep onder de dekens in bed liggen met wind en regen op de achtergrond. Omdat ik het herfstgevoel graag wilde versterken, besloot ik mijn herfstvakantie in te luiden met een homemade carrotcake. 

Dit was niet de eerste keer dat ik een worteltaart maakte. We hebben thuis al een aantal jaar een recept in ons receptenboek met uitgeknipte recepten (ja, lekker old school) zitten en dat is al een paar keer gemaakt. De laatste keer was echter alweer een tijd geleden en eigenlijk had ik er wel weer zin in! Vooral nu, want een worteltaart zit meestal vol met kruiden en heeft dus een vrij ‘warme’ smaak. Daarnaast is ‘ie best stevig, gewoon heel lekker voor in de herfst. Zo dacht de rest van het internet er ook over, want ik zag ze overal opduiken – met frosting. Ik had nog nooit een carrotcake met frosting gemaakt, realiseerde ik me. Als ik dan eens de keuken induik wil ik ook altijd wel iets proberen wat ik nog nooit heb gemaakt of gegeten, dus dit was het perfecte recept!

(meer…)